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tamari di lenticchie bio

Tamari di lenticchie Bio

8,93 €

Ottima alternativa alla classica Tamari di soia.

Si usa nella cucina tradizionale cinese, giapponese e macrobiotica, per insaporire e salare i piatti più disparati di verdure e cereali. Ne bastano poche gocce.

Quantità: 250 ml

Esaurito

La Tamari di lenticchie Bio è ottenta da un quintale di lenticchie umbre e un quintale di tritello di miglio, messo a macerare in una botte per 18 mesi col sale marino integrale per ottenere la tamarindo di lenticchie umbre Bio. È un prodotto, oltre che buono, utile nella regolazione dell’equilibrio acido/base del nostro organismo grazie alla sua salinità e alla ricchezza in acidi lattici e fosforici.

Si usa nella cucina tradizionale cinese, giapponese e macrobiotica, per insaporire e salare i piatti più disparati di verdure e cereali. Ne bastano poche gocce.

Ingredienti:

lenticchie*35%,miglio*,acqua, sale marino, koji, alcol*

*da agricoltura biologica

Monica D'Imperio
Informazioni biografiche sull’autore
Peso 600 g

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