La Tamari di lenticchie Bio è ottenta da un quintale di lenticchie umbre e un quintale di tritello di miglio, messo a macerare in una botte per 18 mesi col sale marino integrale per ottenere la tamarindo di lenticchie umbre Bio. È un prodotto, oltre che buono, utile nella regolazione dell’equilibrio acido/base del nostro organismo grazie alla sua salinità e alla ricchezza in acidi lattici e fosforici.
Si usa nella cucina tradizionale cinese, giapponese e macrobiotica, per insaporire e salare i piatti più disparati di verdure e cereali. Ne bastano poche gocce.
Ingredienti:
lenticchie*35%,miglio*,acqua, sale marino, koji, alcol*
*da agricoltura biologica
Puoi essere il primo a scrivere una recensione “Tamari di lenticchie Bio”
Devi essere connesso per pubblicare un commento.