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Lumache di semola di grano duro

1,80 €

Le lumache di semola di grano duro sono ottenute impastando la semola di grano duro ad acqua di sorgente.

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COD: 10000117.

 

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Le lumache di semola di grano duro sono ottenute impastando la semola di grano duro ad acqua di sorgente. Essendo una pasta trafilata al bronzo è dotata di caratteristiche qualitative superiori, una grande porosità e un’elevata ruvidezza che le consentono una capacità di assorbimento dei sughi ed una tenuta di cottura eccezionali.

Trafilatura al bronzo
Regione di produzione: Marche

Peso 500 g

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