farina_grano_saraceno_ok

Farina macinata a pietra di Grano Saraceno

3,90 €

Il grano saraceno è privo di glutine, quindi adatto ai celiaci. Ha notevoli proprietà nutrizionali: “contiene 80% di carboidrati, dal 13 al 15% di proteine, che contengono tutti e otto gli amminoacidi essenziali (a differenza del frumento), che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare; è molto ricco di minerali e di vitamine del gruppo B”

Peso: 500 gr

 

 

COD: 10000019.

 

Categorie: , . Etichette: , , , .

 

A torre Colombaia dal 1986 vengono coltivati biologicamente 55 ettari di terra arabile e trasformato il raccolto, in modo in cibi sani, salutari e freschi. A tal fine vengono adoperati macchinari aziendali di piccole dimensioni e artigiani trasformatori umbri o di regioni confinanti. In modo da non depauperare, ma al contrario conservare e anzi esaltare le qualità originarie dei semi trebbiati. Infine per seminare vengono utilizzati i semi della stessa azienda o al più altri semi antichi che i proprietari scambiano reciprocamente con altri agricoltori biologici

Monica D'Imperio
Informazioni biografiche sull’autore
Peso 500 g

Non ci sono ancora recensioni.

Scrivi una Recensione

Puoi essere il primo a scrivere una recensione “Farina macinata a pietra di Grano Saraceno”

Carrello