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Olive verdi schiacciate FR_Le_Marmotte_081

Olive verdi schiacciate

3,99 €

Caratteristiche:  le olive verdi, di diverse varietà, vengono schiacciate a mano una ad una e tenute in acqua per diversi giorni al fine di deamarizzarle: questo trattamento permette di mantenerle sode e gustose in maniera naturale senza uso di soda.

 

Consigli d’uso:  da consumare previo lavaggio e asciugatura, condite con olio extra vergine di oliva e semi di finocchietto selvatico.

 Peso g 280

 

 

 

 

 

 

 

Esaurito

Situata nell’entroterra siciliano, La Ghiotta Marmotta è una piccola azienda agricola a conduzione familiare. Le materie prime sono interamente provenienti dall’azienda stessa o dal territorio circostante. Per questa ragione la varietà ma anche le quantità dei prodotti offerti è limitata a quanto offre spontaneamente il territorio. Per mantenere i sapori di una volta è stata ridotta al minimo la meccanizzazione e vengono utilizzati il più possibile antichi metodi di lavorazione.

 

 

 

Monica D'Imperio
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Peso 280 g

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