Crema di finocchietto FR_Le_Marmotte_027

Crema di finocchietto selvatico

2,96 €

Caratteristiche: il tipo di lavorazione, a basse temperature e in sottovuoto, consente di mantenere intatti colore e aroma del finocchietto selvatico.

 

Consigli d’uso: la consistenza e l’aroma consentono di dare un tocco particolare a sughi e salse, si sposa molto bene con il pesce dal gusto deciso, sia pesce azzurro che pesce spada. E’ perfetto anche come antipasto sulle tartine.

Peso g 85

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 disponibili

Situata nell’entroterra siciliano, La Ghiotta Marmotta è una piccola azienda agricola a conduzione familiare. Le materie prime sono interamente provenienti dall’azienda stessa o dal territorio circostante. Per questa ragione la varietà ma anche le quantità dei prodotti offerti è limitata a quanto offre spontaneamente il territorio. Per mantenere i sapori di una volta è stata ridotta al minimo la meccanizzazione e vengono utilizzati il più possibile antichi metodi di lavorazione.

 

 

 

Monica D'Imperio
Informazioni biografiche sull’autore
Peso 85 g

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